La ruota degli odori è uno strumento ben conosciuto nell’industria alimentare. Consente, per i cibi e soprattutto per i vini, di individuare non soltanto gli aspetti di pregio, ma anche, e soprattutto, i difetti. Per i vini odori come quello…
Il Sebino sempre al top tra i distretti industriali
L’undicesimo rapporto annuale sull’evoluzione economica e finanziaria delle imprese distrettuali, condotto ogni anno dalla Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo, ha confermato un risultato che si ripete da anni. Quello del Sebino, dedicato alla trasformazione della gomma, è il…
